Comunicate de presa

12 luni-12 rezoluții: Etichetarea vinului

  • Posted on: 25 November 2024
  • Autor: onvpv

Înainte de sărbătorile de iarnă, când vinul este nelipsit de pe masă, descoperim rezoluția care a stabilit primele prevederi generale privind etichetarea vinurilor și care a marcat un pas crucial în lupta împotriva falsificării produselor: Rezoluția AG 6/83-ECO, adoptată în 1983.

Citeste articolul complet aici:

Ce facem în podgorie in Noiembrie?

  • Posted on: 25 November 2024
  • Autor: onvpv

După căderea frunzelor aproape nu se mai lucrează în plantațiile viticole. Cu toate acestea, un specialist ar găsi o mulțime de lucruri de făcut: lucrări la sol, la sistemul de susținere, la vie – tratamente pentru maturarea lemnului, chiar și planificarea anului viitor, o mulțime de astfel de lucruri. Ce am putea face în vie, la această oră de noiembrie?

Citeste articolul complet aici:

De ce apar aromele de fructe fierte în vin?

  • Posted on: 19 September 2024
  • Autor: onvpv

Aromele de fructe fierte în vin sunt adesea asociate cu procesele de producție și maturare, dar pot fi influențate și de factori antropici (soiul de struguri, terroir-ul și metoda de vinificare). Pot să apară și după îmbutelierea vinului, fiind considerate un defect din categoria oxidărilor.

Citeste articolul complet aici:

12 luni, 12 rezoluții: definiția unei denumiri de origine

  • Posted on: 11 June 2024
  • Autor: onvpv

Sărbătorirea centenarului OIV continuă în această lună, punând în evidență definiția unei denumiri de origine - o rezoluție fundamentală adoptată pentru prima dată în 1947 și, în conformitate cu acordurile internaționale, încă foarte relevantă și astăzi.

Descarca articolul PDF:

Concursul Internațional de Vinuri VINARIUM 2024

  • Posted on: 4 June 2024
  • Autor: onvpv

Concursul Internațional de Vinuri VINARIUM 2024, cel mai mare eveniment de acest gen din sud-estul Europei, a avut loc între 23 și 26 mai, ajungând la a 21-a ediție. Organizată sub egida OIV și VINOFED, competiția a oferit producătorilor de vinuri din întreaga lume șansa de a-și promova produsele pe piața din România.

Ziua Internațională a Feteștii Regale

  • Posted on: 3 June 2024
  • Autor: onvpv

Ziua Internațională a Feteștii Regale este o sărbătoare dedicată unui soi de vin românesc deosebit, care aduce împreună pasionații de vin și profesioniștii din industrie. Această zi, marcată de evenimente speciale și degustări, celebrează atât calitatea deosebită a Feteștii Regale, cât și tradiția viticolă bogată a României.

Noul Regulament privind indicațiile geografice și produsele de calitate - în vigoare din 13 Mai 2024

  • Posted on: 30 May 2024
  • Autor: onvpv

La 13 Mai 2024 a intrat în vigoare noul Regulament privind indicațiile geografice pentru vin, băuturi spirtoase și produse agricole, precum și specialitățile tradiționale garantate și condițiile opționale de calitate pentru produsele agricole.
Noul Regulament (UE) 2024/1143 consolidează și îmbunătățește actualul sistem IG prin:

Pagini