Pe malul Mării Negre, în Constanța, s-au reunit vinuri roze din toate colțurile lumii. A fost un weekend vibrant, cu peste 1250 de probe înscrise din 34 de țări, evaluate de aproape 70 de experți internaționali în cadrul Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Session. România nu doar că a fost gazdă, ci a stabilit un record: 140 de vinuri românești au fost trimise în competiție – de peste trei ori mai multe decât în anii anteriori.

Determinarea viabilității mugurilor de rod este esențială pentru a evalua potențialul productiv al unei plantații de viță-de-vie, în beneficiul planificării lucrărilor de tăiere și optimizării viitoarei recolte.

Articolul complet aici:

Doamna profesor Arina Antoce a fost recent aleasă, pentru un mandat de 3 ani în funcția de Președinte al Grupului de experți Consum, Nutriție, Sănătate (CONUSA), parte a Comisiei IV – Siguranță și Sănătate din cadrul Organizației Internaționale a Viei și Vinului (O.I.V.). Aceasta reprezintă o recunoaștere remarcabilă pentru prezența și implicarea României în domeniul vitivinicol pe scena internațională.

La exact un an de la publicarea primei rezoluții din seria aniversară, încheiem periplul nostru concentrându-ne asupra priorității principale a OIV: protecția sănătății consumatorilor. Comunicarea responsabilă cu privire la consumul de vin este esențială. Descoperiți principalele recomandări privind consumul responsabil de vin, în rezoluția OIV-SECSAN 679-2022.

Citeste articolul complet aici:

Comisia Europeană a publicat în Jurnalul Oficial din 23 Ianuarie 2025 aprobarea înregistrării indicației geografice pentru vinul de calitate denumită Jidvei (DOP Jidvei) în Registrul de indicații geografice al Uniunii.

Dealcoolizarea vinurilor reprezintă un progres semnificativ, care sprijină reducerea parțială sau aproape totală a conținutului de etanol din vinuri, permițând vinificatorilor să aplice tehnici precise de separare, pentru a atinge acest obiectiv.

Citeste articolul complet aici:

Cu ocazia aniversării centenarului, OIV a prezentat o analiză retrospectivă a tendințelor globale ale culturii viței-de-vie și producerii vinului de-a lungul celor 100 de ani și a dezvăluit primele estimări privind producția de vin pentru anul 2024.

La 29 noiembrie 2024 s-au împlinit 100 de ani de la semnarea tratatului de înființare a OIV.

Citeste articolul complet aici:

Înainte de sărbătorile de iarnă, când vinul este nelipsit de pe masă, descoperim rezoluția care a stabilit primele prevederi generale privind etichetarea vinurilor și care a marcat un pas crucial în lupta împotriva falsificării produselor: Rezoluția AG 6/83-ECO, adoptată în 1983.

Citeste articolul complet aici:

Organizația Internațională a Viei și Vinului (OIV) anunță cu mândrie câștigătorii Concursului de fotografie „Pau Roca”, lansat în luna aprilie a anului trecut, ca parte a activităților centenare ale organizației.

Descarca articolul complet aici:

După căderea frunzelor aproape nu se mai lucrează în plantațiile viticole. Cu toate acestea, un specialist ar găsi o mulțime de lucruri de făcut: lucrări la sol, la sistemul de susținere, la vie – tratamente pentru maturarea lemnului, chiar și planificarea anului viitor, o mulțime de astfel de lucruri. Ce am putea face în vie, la această oră de noiembrie?

Citeste articolul complet aici: