Comunicate O.I.V.

12 luni, 12 rezoluții: Determinarea raportului izotopic al apei din vinuri și musturi

  • Posted on: 2 August 2024
  • Autor: onvpv

Analiza izotopică a apei sau a etanolului din vin ajută la detectarea falsificărilor (cum ar fi diluarea cu apă) și oferă certitudinea că toate caracteristicile vinului sunt conforme cu originea sa. Prin această metodă se asigură protecția vinului împotriva fraudei și se menține integritatea și reputația produselor vinicole pe piața mondială.

Citeste articolul complet aici:

ÎNGĂLBENIREA AURIE A FRUNZELOR VIȚEI-DE-VIE (FLAVESCENCE DORÉE)

  • Posted on: 26 July 2024
  • Autor: onvpv

Îngălbenirea aurie (Flavescence dorée) a viței-de-vie este o boală incurabilă, care duce în cele din urmă la moartea viței-de-vie infectată.

Microorganismul care provoacă Îngălbenirea aurie a frunzelor viței-de-vie (Flavescence dorée) produce o boală gravă, ce poate compromite uneori podgorii întregi. Maladia este cauzată de un organism unicelular, identificabil doar prin analiză moleculară, numit fitoplasmă.

Citeste articolul complet aici:

GESTIONAREA SUSTENABILĂ A APEI ȘI A SOLULUI PENTRU O VITICULTURĂ DURABILĂ

  • Posted on: 19 July 2024
  • Autor: onvpv

Un număr de 45 specialiști din 22 de țări diferite s-au reunit, în sistem hibrid, pentru a participa la un curs de formare la nivel înalt, axat pe aspectele tehnice și științifice care stau la baza gestionării sustenabile a apei și solului pentru o viticultură durabilă. Cursul avansat de „Managementul durabil al apei și solului pentru viticultura durabilă” organizat în comun de către OIV și Centrul Internațional de Studii Agronomice Mediteraneene Avansate (CIHEAM) s-a desfășurat în perioada 1-6 Iulie 2024 în Zaragoza din Spania.  

12 luni, 12 rezoluții: definiția unei denumiri de origine

  • Posted on: 11 June 2024
  • Autor: onvpv

Sărbătorirea centenarului OIV continuă în această lună, punând în evidență definiția unei denumiri de origine - o rezoluție fundamentală adoptată pentru prima dată în 1947 și, în conformitate cu acordurile internaționale, încă foarte relevantă și astăzi.

Descarca articolul PDF:

Rezoluția OIV - Programul educațional ”Vinul și sănătatea”

  • Posted on: 28 May 2024
  • Autor: onvpv

 

În anul centenarului său, OIV își reafirmă angajamentul de a promova un consum responsabil de alcool și de a încuraja o cultură a sănătății și siguranței pentru consumatorii din întreaga lume. Prin colaborarea și educația continuă, organizația își propune să le ofere oamenilor posibilitatea de a face alegeri în cunoștință de cauză și de a duce o viață mai sănătoasă.

Sursa foto: www.oiv.int

Rezoluția OIV-OENO 370-2012 "Linii directoare pentru caracterizarea drojdiilor de vin

  • Posted on: 12 April 2024
  • Autor: onvpv

Sărbătorirea centenarului OIV continuă în acest lună cu o focalizare specială asupra rezoluției revoluționare "linii directoare pentru caracterizarea drojdiei de vin", un text fundamental care configurează oenologia modernă și care a avut impact profund asupra artei și științei elaborării vinului

.

Definiția "Terroir"-ului - un moment de referință în istoria rezoluțiilor OIV

  • Posted on: 11 March 2024
  • Autor: onvpv

OIV sărbătorește 100 de ani, marcând un secol de contribuții la sectorul viticol și vinicol. Prin rezoluțiile sale, Organizația joacă un rol fundamental în acest domeniu, iar în aceast an aniversar va evidenția 12 rezoluții, lăsându-și amprenta asupra scenei vitivinicole.

Pagini