Organizația Internațională a Viei și Vinului (OIV) a dat publicității raportul anual privind sectorul. Raportul conține principalele evoluții ale sectorului vitivinicol la nivel mondial pentru anul 2025, un an marcat de ajustări generate de instabilitatea climatică, scăderea cererii și incertitudinile comerciale.
Conform datelor analizate, suprafața viticolă mondială a continuat să se reducă, ajungând la 7 milioane de hectare, ceea ce reprezintă o scădere de 0,8% față de anul precedent și 9% față de anul 2000. Această tendință confirmă procesul de restructurare în curs al plantațiilor la nivel global, influențat de schimbări structurale și presiuni economice.
Producția mondială de vin s‑a stabilizat la 227 milioane hectolitri, în creștere față de 2024, dar în continuare sub media ultimului deceniu, față de care a scăzut cu 13%. În contextul actual, producția redusă contribuie la echilibrarea stocurilor și adaptarea la cerere, fără a genera riscuri majore de deficit.
Consumul global de vin a înregistrat o scădere cu 2,7%, ajungând la 208 milioane hectolitri. Această evoluție reflectă schimbări în comportamentul consumatorilor, presiuni asupra puterii de cumpărare și transformări structurale în piețele mature.
În ceea ce privește comerțul internațional, exporturile mondiale au scăzut la 94,8 milioane hectolitri, pe fondul incertitudinilor comerciale și al cererii mai slabe în piețele majore. Cu toate acestea, aproape o sticlă din două continuă să fie consumată în afara țării de origine, confirmând rolul esențial al comerțului internațional.
OIV reafirmă angajamentul său de a sprijini sectorul prin date riguroase, expertiză științifică și dialog internațional constructiv.
Rolul O.N.V.P.V. în colaborarea cu organizațiile internaționale
Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (O.N.V.P.V.) este singurul organism național abilitat să reprezinte România în relația cu O.I.V., dar și cu alte organisme similare de pe plan internațional. În plus, O.N.V.P.V. desemnează delegații științifici şi experții care participă la evenimentele internaționale cu caracter tehnico-științific organizate sub egida O.I.V.
Obiectivele principale ale O.I.V. sunt să:
Informeze Statele Membre cu privire la măsurile care privesc producătorii, consumatorii și alți actori din sectorul produselor vitivinicole.
Asiste alte organizații internaționale, în special pe cele care desfășoară activități de standardizare.
Contribuie la armonizarea internațională a practicilor și standardelor existente, îmbunătățind condițiile de producere și comercializare a produselor vitivinicole și asigurând totodată luarea în considerare a intereselor consumatorilor.
Structura și misiunea O.I.V.
O.I.V. este structurată în patru comisii de specialitate – CI, CII, CIII și CIV – care desfășoară sesiuni de lucru în mod regulat, prin şedinte bianuale ale grupurilor de lucru, congrese şi şedinte online pentru grupurile de lucru electronice. Misiunea O.I.V. este de a promova armonizarea reglementărilor, cercetarea și schimbul de cunoștințe pentru a sprijini dezvoltarea sustenabilă și competitivă a sectorului vitivinicol. Rezoluțiile adoptate de O.I.V. sunt cu caracter de recomandare pentru cele 51 de state membre de pe cinci continente. Totuși, ele reprezintă o referinţă pentru sector şi sunt de o foarte mare importanță pentru uniformizarea sectorului vitivinicol la nivel mondial, un sector dinamic, care se confruntă constant cu noi provocări.
Cele patru comisii care lucrează tot timpul anului sunt:
Comisia I (Comisia pentru Viticultură) - Rolul acestei Comisii este de a se concentra asupra aspectelor științifice și tehnice ale sectorului, cu predilecţie cele legate de cercetarea și dezvoltarea tehnologiilor viticole, genetica şi cultura viței-de-vie, dar şi legătura cu vinificația și alte produse vitivinicole.
Comisia II (Comisia pentru Oenologie) abordează problematici recente cu relevanţă pentru tehnologiile vinicole, microbiologie, specificații ale produselor oenologice și propunerea de metode de analiză pentru produsele din sector.
Comisia III (Comisia pentru Economie şi Drept) se ocupă cu aspectele economice şi legale legate de industria vitivinicolă. Este responsabilă pentru analiza pieței, politici economice și comerciale, barierele tarifare, denumirile de origine, educaţie, cultură şi patrimoniu. Împreună cu Comisia IV lucrează asupra chestiunilor de etichetare, comunicarea informaţiilor pentru consumatori și alte aspecte legale.
Comisia IV (Comisia pentru Siguranță și Sănătate) este axată pe analizarea siguranței produselor vitivinicole şi a produselor utilizate în tehnologiile vitivinicole. Grupurile de experţi SECUAL şi CONUSA lucrează la elaborarea de materiale de expertiză colectivă privind impactul acestora asupra sănătății. Comisia analizează aspectele legate de calitatea produselor, sănătatea consumatorilor și nutriție.
Aceste comisii sunt esențiale pentru activitatea O.I.V., reunind în cadrul grupurilor de lucru experți din întreaga lume care lucrează în domenii cheie și care influențează industria vitivinicolă la scară mare. Comisiile şi grupurile de experți au o activitate interdependentă și colaborează îndeaproape deoarece multe dintre subiecte implică experți din grupuri de lucru şi comisii diferite.