Definirea vinului: de la primii pași la recunoaștere
Organizația Internațională a Viei și Vinului (OIV) sărbătorește 100 de ani de existență, marcând un secol de contribuții la sectorul viticol și vinicol. Prin rezoluțiile sale, OIV joacă un rol fundamental în acest sector. În acest an centenar, vom evidenția 12 rezoluții. În fiecare lună, vom scoate în evidență o rezoluție a OIV care și-a lăsat amprenta pe scena vitivinicolă.
Ce mod mai bun de a începe decât cu rezoluția de referință a OIV: Definiția vinului?
Citeste intreg articolul aici:
